Черная смородина: эффективное выращивание, уход и лучшие сорта

Смородина чёрная пришла к нам с лесных просторов. До сих пор в естественных условиях (в природе) она произрастает в лесах России и Европы. Её плоды-ягоды – это настоящая кладовая витаминов, макро- и микроэлементов, органических кислот, столь необходимых для организма человека.

Описание кустарниковой культуры

Чёрная смородина – представляет собой многолетник, достигающий до 1,5 м в высоту, из семейства крыжовниковых, состоящий из разновозрастных ветвей с единой корневой системой.

Листья черешково-очередные, трёх-пятилопастные, до 10 см ширины, голые сверху, а снизу с жёлтыми железками, обладающие сильным специфическим ароматом.

Мелкие (7-9 мм) цветки по окраске: лиловые, розовато-серые или жёлто-красноватые. Соцветие – кисть. Плоды – чёрные ягоды диаметром до 10 мм, собранные в кистевидные гроздья. Цветение начинается ранней весной, когда вероятность возвратных заморозков ещё достаточно велика (завязь погибает при температуре -4 градуса), плодоносит в июле-августе.

Сбор урожая желательно проводить в два срока, так как ягоды сначала созревают у основания кистей, а потом уже на их концах.

Имейте в виду!
Ежедневное употребление 50 г ягод полностью удовлетворяют суточную потребность организма человека в аскорбиновой кислоте и рутине.

Отличительной особенностью этой смородины является относительно ограниченное распространение корней в почве и залегание корневой системы на небольшую глубину. Всасывающие корни в основном находятся в верхнем (до 25 см) слое почвы.

У большинства сортов плодоношение начинается на второй-третий сезон после посадки и продолжается (в зависимости от ухода) 12-15 лет.

Классификация садовых сортовидов

1. “Минай Шмырёв” – белорусский культивар с прямостоячим высокорослым кустом. Среднеспелый, самоплодный, с обильным и ежегодным плодоношением (с одного куста два-три килограмма). Ягоды крупные, сладкие, отличного вкуса.
2. “Карельская стелющаяся” или старинное её название “Бредторп” – этот сорт представляет слегка полегающую форму, поэтому ему нужны подпорки. Кусты низкоразреженные, ветви короткие, волнисто-свисающие. Крупноплодные ягоды, одновременно созревающие, качественного сладко-кислого вкуса. Можно с одного куста собрать до 3 кг. Сорт морозостойкий. Главное его достоинство – на ягодах не остаётся чашелистиков, что позволяет легко их перерабатывать.
3. “Голубка” – куст небольшого размера, ягоды средней величины, кислого вкуса, в основном пригодны для переработки. Сорт отзывчив на удобрения, нуждается в повышенной влажности почвы. Плодоношение ежегодное и обильное. Урожай ягод с кустов – от трёх до пяти килограммов с одного. Устойчив к антракнозу, махровости.
4. “Московская” – сорт раннеспелый, самоплодный, ягоды крупноватые, хорошего вкуса. Урожай с куста — два-три килограмма. Зимостойкий.
5. “Золотистая” – маловетвистые кусты высотой до 200 см с молоденькими красноватыми побегами и красиво-округлой кроной. Глянцевые трёхлопастные листья, длинной до 5 см, летом бывают жёлто-зелёными, а осенью приобретают краснеющий вид. Мелковатые цветки, золотисто-жёлтые, с сильным, довольно приятным ароматом, объединены в короткие кистевидные соцветия. Плоды – съедобные шаровидные (диаметром до 8 мм) ягоды, оранжево-жёлтой и пурпурно-коричневой до почти чёрной окраски, с кисло-сладким вкусом.

На заметку!
Самое главное – выбранный сорт обязательно должен быть, желательно, районирован для того региона, где его будут в дальнейшем выращивать.

Агротехнические условия произрастания

Посадка и выбор почвы

Прекрасно растёт и плодоносит на довольно освещённых участках, защищённых от холодных ветров. Для этого лучше всего подходят слабокислые, суглинистые, плодородные, содержащие достаточное количество гумуса, дренированные почвы, с хорошей влагоудерживающей способностью.

Наибольшая урожайность и успешное развитие чёрной смородины достигаются при наклонной высадке кустов на глубину 40-45 см, с соблюдением между ними и в междурядьях расстояние 1,5х1,5 м.

Такая схема посадок позволяет развиваться мощным кустам, которые, в данном случае, будут прекрасно освещаться и проветриваться, отсюда, в них редко станут развиваться различные болезни и не будут подвергаться нападкам вредителей.

Землю после посадки тщательно, но осторожно, уплотняют, обильно проливают, а сверху, после впитывания влаги, мульчируют компостом или перегноем, потом все побеги обрезают, оставляя по две-три почки как в почве, так и над поверхностью. Это поспособствует развитию хорошо разветвлённого куста и образованию сильной корневой системы с дополнительными побегами.

Совет!
Перед высадкой саженцы следует поместить в воду, буквально на два-три часа, чтобы корни напитались влагой.

Поливочные работы

Обильно поливают смородину три раза за сезон:

• в период активного роста и интенсивного образования завязей;
• при созревании ягод;
• после полного сбора урожая.

Это необходимо для продуктивного развития и закладки почек будущего урожая. Полив производить следует под вечер по периметру кроны, чтобы влага успела впитаться за ночь и проникнуть к корням.

Подкормки

Кустарники чёрной смородины, после полного снятия ягод, подкармливают полным комплексным минеральным удобрением. Потому что в это время на них формируются плодовые почки, а также закладывается урожай на будущие годы.

Размножение

Размножить этот ягодный кустарник можно:

Горизонтальными отводками

Для этого надо пригнуть к земле сильные, идущие от основания куста, побеги прошлого года, уложить их в подготовленные 10 см борозды, закрепить металлическими скобами и присыпать влажной землёй.

Когда вырастут новые ветви на 15-25 см, их окучивают рыхлой плодородной почвой на высоту 7-10 см. Осенью укоренившиеся побеги разделяют и пересаживают.

Одревесневшими прошлогодними приростами (черенками)

В мае с кустов заготавливают (срезают) развитые однолетние ветви (длина и толщина у которых где-то с карандаш). Полностью убирают с них листву, а потом нарезают их примерно по 20 см (у верхнего конца срез должен быть прямой, а нижний — наискось).

Высаживают со второй декады сентября и продолжают до середины октября (лучше всего втыкать их просто в землю), соблюдая 15 см между ними, оставляя над землёй одну-две почки.

Землю вокруг саженцев аккуратно уплотняют, чтобы не образовалось пустот, и обильно поливают. Укоренившись, они весенней порой пойдут в рост, а уже к осени из них получают молодые саженцы для высадки в открытый грунт на постоянное месторасположение.

Также используют и зелёные (выросшие в текущем году) черенки. Процедура посадки такая же.

Рыхление

Активная корневая система находится в верхних поверхностных слоях и чтобы не повредить её, землю необходимо рыхлить с большой осторожностью:

• вокруг кустов на небольшую (около 6-8 см) глубину,
• при значительном от них удалении или в междурядье допускается более глубокое (примерно 12-15 см). По окончанию рыхления почву мульчируют навозом, торфом или компостом, небольшим (8 см) слоем. Рост растений при этом значительно усиливается.

 

Обрезка

У вновь посаженных одно-двухлетних саженцев укорачивают ветви, оставив на них по 2-4 почки. Это уравновесит надземную часть с нарушенной корневой системой. В результате отрастут хорошие прикорневые (нулевого порядка) побеги.

Кустарник чёрной смородины, оставленный без обрезки на продолжительное время, сильно загущается, образуя слабоватый прирост. Также в нём находится изрядное содержание старых ветвей, а сильных молодых, продуктивных, в них малый процент.

Для восстановления их роста проводят сильнейшее прореживание. Удаляют все непродуктивные однолетние, сухие, больные, поломанные или слабые прикорневые побеги, оставляют при этом для замещения три-четыре хорошо развитые ветки. Особое внимание необходимо уделить на удаление свисающих наружных и загущающих внутренних ветвей.

Совет!
Вырезать все старые ветки за один сезон нежелательно, целесообразно заменить их по истечению двух-трёх лет.

Советы и рекомендации при заболеваниях плодово-ягодной культуры

1. Если цветки на смородине приобрели фиолетовый, а не зелёный цвет, то это признак махровости. Нужно как можно быстрее избавиться от куста, заболевшего этой неизлечимой болезнью.
2. Ягоды вздулись и стали очень большими – это значит, что напал почковый клещ. У такого растения удаляют заражённые побеги, а почки и ягоды выщипывают.

Использование чёрной смородины в медицинской практике

Основное лечебное действие обусловлено наличием в ней высокого содержания аскорбиновой и других органических кислот, железа, витамина В1, С, Р-активных веществ.

В составы большинства сборов входят листья данной кустарниковой культуры. Используют их в виде отвара для лечения подагры, ревматизма, при туберкулёзе лимфатических желез, заболевании печени, как потогонное и мочегонное средства.

Плоды пригодны для приготовления витаминных препаратов, соков, варенья, протирают ягоды с сахаром – это всё назначают в качестве общеукрепляющего средства при авитаминозах, тяжёлых заболеваниях и после хирургических операций.

На заметку!
Листья собирают во время цветения, а ягоды – созревшими.

Бесценное лекарство от всех хворей и горестей, кладовая аскорбинки, антипростудных, успокаивающих нервы и душу средств – и всё это чёрная смородина.

Высаживают группами или одиночно на газоне, создают живые изгороди. Хорошо сочетается с барбарисом, спиреей, хостой.

Читайте также:

Как обрезать смородину